电竞投注网站通常通过以下方式保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：网站会采用加密技术确保用户的个人信息和资金安全。同时，网站通常会与知名的支付机构合作，确保资金流转安全。
2. 严格的身份验证：用户在注册和进行交易时，通常需要提供有效的身份信息进行验证，以确保账户的安全性。
3. 监管机构审查：电竞投注网站通常受到监管机构的审查和监督，确保其运营符合法律规定，保障用户利益。
4. 游戏公平性保障：网站会使用随机数生成器来确保游戏结果的公平性，防止任何形式的作弊行为。
总之，电竞投注网站通过各种措施来保障资金安全和游戏的公平性，确保用户的利益不受损失。