电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用SSL加密技术：网站通过SSL加密技术保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全。
2. 严格的资金管理制度：投注网站通常会有严格的资金管理制度，确保用户的存款和提现操作都受到监控和保护。
3. 第三方支付平台：一般来说，网站会与可靠的第三方支付平台合作，保障用户的资金安全和进行交易。
4. 游戏公平性认证：电竞投注网站会进行游戏公平性认证，通过第三方机构对游戏算法和随机性进行监测，确保游戏结果的公平性和公正性。
总的来说，电竞投注网站会采取一系列措施来保障资金安全和游戏公平性，以确保用户的利益不受损害。