电竞投注网站通常会通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 采用安全的加密技术：网站会使用SSL加密技术来保障用户的个人信息和资金数据的安全。这样可以防止黑客攻击和身份盗窃。
2. 严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的存款和提款操作的安全和准确性。同时，网站也会定期对账和审计，以确保资金流向的透明性和准确性。
3. 使用公平的游戏机制：电竞投注网站通常会使用随机数发生器（RNG）来确保游戏的公平性。这样可以确保每场比赛的结果都是随机的，没有任何人为干预。
总之，电竞投注网站会通过技术手段和管理措施来保障资金安全和游戏公平性，以确保用户的利益和信任。